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材料:
彩色椒 /// 我用了三顆
醬料:
泰式打拋醬三大匙
太白粉水二大匙
黑胡椒粉,灑一次
辣椒粉,適量
禮拜六跑去逛菜市場
恰恰看見彩色椒只賣10元一顆哦~
我不知道到底便不便宜
但對我來說
10元一顆這標題
讓我覺得好便宜哦~非買不可~XDDDD
本來要煮彩色椒炒肉
但肉片忘了拿下來退冰了…冏
看了看冰箱
決定來用打拋醬來試試看
首先
先用滾水燙一下彩色椒
因為用炒的,我都很不確定熟了沒,所以就用熱水燙一下
燙彩色椒的時候
就可以先把醬料調和啦~
用冷水哦…0.0
我很習慣炒鍋一定要加油
所以熱炒鍋時,還是有放半湯匙的油
鍋熱後,下彩色椒
因為先燙過了
隨手翻炒二三下,就把和好的醬料倒下去
加太白粉的原因,是為了讓醬料更巴的住彩色椒
只要攪拌均勻
就可以起鍋囉~
心得:
聽到老羊說一句好吃耶~
整個就很放心~XDDDDDDDDD
大家可以試試哦~
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