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Feb
24
Fri
2006
18:02
烤箱:杏仁酥
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材料:
起酥片 N片
蛋白
糖粉 40g (糖粉可用細砂糖取代,若喜歡甜一些,可增加重量)
杏仁角 適量
作法:
1.取一顆蛋的蛋白,加入糖粉攪拌均勻
2.一片起酥片,切為10小條(大小可依喜好調整)
3.起酥片表面塗上蛋白糖液,好讓杏仁角粘住
5.烤箱150度預熱
6.烤5~8分鐘左右
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