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材料：
起酥片 N片
蛋白
糖粉 40g （糖粉可用細砂糖取代，若喜歡甜一些，可增加重量）
杏仁角 適量
作法：
1.取一顆蛋的蛋白，加入糖粉攪拌均勻
2.一片起酥片，切為１０小條（大小可依喜好調整）
3.起酥片表面塗上蛋白糖液，好讓杏仁角粘住
5.烤箱150度預熱
6.烤5~8分鐘左右
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- Feb 24 Fri 2006 18:02
烤箱：杏仁酥
材料：
起酥片 N片
蛋白
糖粉 40g （糖粉可用細砂糖取代，若喜歡甜一些，可增加重量）
杏仁角 適量
作法：
1.取一顆蛋的蛋白，加入糖粉攪拌均勻
2.一片起酥片，切為１０小條（大小可依喜好調整）
3.起酥片表面塗上蛋白糖液，好讓杏仁角粘住
5.烤箱150度預熱
6.烤5~8分鐘左右
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